แกงเผ็ด เป็ด ย่าง ลิ้นจี่ – รวมสูตร ลิ้นจี่ 38 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
- แกงเขียวหวานลิ้นจี่ใส่กุ้ง
- แกงเผ็ดเป็ดย่างสูตรและวิธีทำโดย ครัวบ้านน้ำตาล| FoodieTaste
- BearDuck • ร้านรสเสน่ห์ ข้าวแกงมิชลินสตาร์ราคาฟู้ดคอร์ท
- Pasta with Red Duck Curry (พาสต้าแกงเผ็ดเป็ดย่าง)
- แกงเผ็ดเป็ดย่างลิ้นจี่สูตรและวิธีทำโดย Tatar0186| FoodieTaste
กะเพราเป็ดย่าง 59 บาท เป็ดย่างนุ่มๆ ชิ้นใหญ่ ผัดกับกะเพรากลิ่นหอม รสจัด ไม่เหมาะจะกินเล่น ตักมาหนึ่งชิ้นต้องกินกับข้าวคำโต? มะระยัดไส้ 39 บาท รสกลมกล่อม ขมน้อยมาก ซดน้ำคล่องคอ เค้าผสมวุ้นเส้นในหมูสับนิดหน่อย ทำให้นุ่มขึ้น? ขาหมูคั่วพริกเกลือ 89 บาท (สูตรเชฟป้อม มิชลินสตาร์) กินกับขาหมู ที่โดนตุ๋น ตากแห้ง แล้วเอาน้ำมันราดให้หนังกรอบ ก่อนเสิร์ฟก็โดนคั่วพริกเกลืออีกรอบ ทำบาปกรรมอะไรไว้ถึงโดนขนาดนี้ ผลที่ได้คือหนังกรอบ เนื้อนุ่ม (แต่บางชิ้นก็รู้สึกว่าแห้งไป) รสเผ็ดๆ เค็มๆ ใครไม่สะใจ เค้ามีน้ำจิ้มซีฟู้ดพริกแน่นๆ รสเผ็ดเปรี้ยวร้อนแรงมาคู่กัน? ปลาดุกผัดพริกขิง 59 บาท ปลาดุกทอดกรอบ กินได้แทบทั้งตัว ผัดมาแห้งดี หอมเครื่องแกงและกระชาย แต่เค็มไปนิดสำหรับผม? เต้าหู้ดำราดพริก 3 รส 49 บาท เต้าหู้ที่ตุ๋นแบบพะโล้ กินกับซอสคล้ายน้ำราดกุยช่าย รสเปรี้ยวหวานเผ็ดนิดๆ? ไก่ห่อใบเตย 39 บาท ไก่ที่โดนนึ่งด้วยน้ำใบเตย แล้วเอาไปทอด ได้เนื้อนุ่มๆ รสเค็มนำ? แกงรัญจวน 59 บาท กระดูกหมูเปื่อยนุ่ม น้ำแกงรสหวานเปรี้ยวเค็มเผ็ดนัวๆ ถ้าหยุดแค่นี้จะคล้ายต้มแซบ แต่มันดันมีกลิ่นกะปิจัดเต็มแซมเข้ามาด้วย บางคนอาจชอบ บางคนอาจไม่ชอบ แต่แนะนำให้ลอง เพราะนี่เป็นอาหาร สมัยรัชกาลที่ 5 หากินยากมากนิ?
แกงเขียวหวานลิ้นจี่ใส่กุ้ง
รสดี คู่ครัว "แกงเป็ดย่างผัดแห้งใส่ลิ้นจี่" เนื้อเป็ดย่างหอมละมุนนุ่มลิ้น กะทิข้นตัดรสด้วยลิ้นจี่ หวานเปรี้ยวกำลังดี ดูสูตรความอร่อยที่นี่! #Rosdeerecipes ส่วนผสมสำหรับ 3-4 ที่ เนื้อเป็ดย่าง 300 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ กะทิ ¾ ถ้วยตวง "รสดี" รสไก่ 2 ช้อนชา เนื้อลิ้นจี่กระป๋อง มะเขือเทศราชินี 5-6 ผล ใบโหระพา 10 ใบ วิธีทำ หั่นเนื้อเป็ดย่างเป็นชิ้นพอคำ เตรียมไว้ ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดกับน้ำมันให้หอม ค่อยๆ ใส่กะทิ ผัดให้เข้ากันจนเดือด ปรุงรสด้วย "รสดี" รสไก่ ใส่เนื้อเป็ดย่าง ลิ้นจี่ มะเขือเทศราชินี พริกชี้ฟ้าแดง และใบโหระพา ผัดให้เข้ากันจนแห้ง ตักใส่จาน บทความอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
เจษฎา เรื่อศรีจันทร์
แกงเผ็ดเป็ดย่างสูตรและวิธีทำโดย ครัวบ้านน้ำตาล| FoodieTaste
Print ข้าวต้มมัดกับรสชาติของแกงเผ็ดเป็ดย่างสูตรนี้ ดัดแปลงจากข้าวต้มมัดไส้กล้วย ให้เป็นอาหารคาวที่สามารถพกพาไปรับประทานที่ไหนก็ได้ ที่มา พลพรรคนักปรุง 31 กรกฎาคม 2556 สูตรโดย: พล ตัณฑเสถียร ส่วนประกอบ ข้าวสารข้าวเหนียว 250 กรัม น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 240 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา เป็ดย่าง 100 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่ 15 ผล ลิ้นจี่ 15 ผล ใบโหระพา 30 ใบ วิธีทำ 1. แช่ข้าวสารข้าวเหนียว 6 ชั่วโมง 2. เตรียมใบตอง โดยนำไปผึ่งแดดเล็กน้อยพอให้นิ่มขึ้นไม่แตกง่าย ตัดใบตองที่จะใช้ห่อข้าวต้มมัด การห่อจะใช้ใบตอง 2 ชั้น ชั้นนอกจะใหญ่กว่าชั้นในเล็กน้อย ในกรณีนี้ ให้ตัดชั้นนอกขนาด 5x7 นิ้ว และชั้นใน 3x5 นิ้ว เจียนมุมใบตองให้มีลักษณะมนๆ เวลาประกบใบตอง ให้ด้านนวลประกบกัน 3. ตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดพริกแกงจนหอมดี ใส่กะทิลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำปลา ใส่ข้าวเหนียวลงไปผัดประมาณ 10 นาทีแล้วจึงค่อยใส่น้ำตาลทรายลงไป ผัดต่อจนแห้งดี 4. วางมะเขือเทศเชอร์รี่กับลิ้นจี่อย่างละครึ่งผลลงบนใบตอง ตักข้าวเหนียวลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วก็เป็ดย่างชิ้นเล็กๆ 5. พับใบตองตามยาว จับปลายทั้งสองด้านมาทบกัน แล้วม้วนชายใบตองลงมาเข้าหาตัวให้พอดีกับข้าวเหนียวด้านใน หลังจากนั้นรวบปลายทั้งสองด้านรวบขึ้นมาทบกัน ก็จะได้ข้าวต้มมัด 1 กลีบ 6.
นำข้าวต้มมัด 2 กลีบประกบเข้าด้วยกัน แล้วใช้ตอกมัดปลายด้านหนึ่งของข้าวต้มมัดทั้ง 2 กลีบให้แน่น โดยหมุนจนกระทั่งตอกรัดตัวข้าวต้มมัด พอแน่นดี ก็ให้สอดส่วนปลายเก็บระหว่างตัวข้าวต้มมัด ทำซ้ำที่ปลายอีกข้างหนึ่ง ตัดตอกส่วนเกินออก 7. นึ่งข้าวต้มที่ห่อแล้วประมาณ 45 นาที หรือ 1 ชั่วโมง จนข้าวเหนียวสุกดี
BearDuck • ร้านรสเสน่ห์ ข้าวแกงมิชลินสตาร์ราคาฟู้ดคอร์ท
77 กิโลแคลอรี โปรตีน 37. 86 กรัม ไขมัน 33. 9 คาร์โบไฮเดรต 45. 66 แคลเซียม 236. 36 ไมโครกรัม ธาตุเหล็ก 11. 17 มิลลิกรัม วิตามินเอ 235 วิตามินซี 50. 77 สงสัยจัง??? "กะทิธัญพืช" กับ "กะทิมะพร้าว" ต่างกันอย่างไร??
- ทำ ปาก บาง
- Sukhumvit Street Coffee | ร้านกาแฟจากรถจักรยานสามล้อที่พร้อมส่งต่อความสุขคับแก้วให้ทุกคน | becommon.co | LINE TODAY
- Sticky Rice with Roasted Duck and Lychee (ข้าวต้มผัดแกงเป็ดลิ้นจี่)
- Pasta with Red Duck Curry (พาสต้าแกงเผ็ดเป็ดย่าง)
- [เฮียเก๊าปังตอ] แกงเผ็ดเป็ดย่าง
- แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงกะทิใส่ผลไม้ สูตรใช้กะทิธัญพืช - A Cuisine
- โลชั่น miss one ราคา
- รวมเพลงเพื่อชีวิต mp3 4sh เข้าดูเลย - Khao Ban Muang
- Monster พากย์ ไทย
Pasta with Red Duck Curry (พาสต้าแกงเผ็ดเป็ดย่าง)
แกงเผ็ดที่ผสมความหวานหอมของ ลิ้นจี่ไว้ได้กับเป็ดย่างเป็นอย่างดี สำหรับใครที่ได้ทานเมนู พะแนงเป็ดย่างไปแล้ว ลองมาชิมแกงเผ็ดดูบ้าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดที่ผสมความหวานหอมของ ลิ้นจี่ไว้ได้กับเป็ดย่างเป็นอย่างดี สำหรับใครที่ได้ทานเมนู พะแนงเป็ดย่างไปแล้ว ลองมาชิมแกงเผ็ดดูบ้าง ถึงหน้าตาจะคล้ายกันแต่รับรองว่ารสชาตินั้นอร่อยคนละแบบอย่างแน่นอน 1. เป็ดย่างหั่นเป็นชิ้น 2. น้ำมันพืช 3. น้ำพริกแกงเผ็ด 5. ลิ้นจี่ในน้ำเชื่อม 6. มะเขือเทศเชอร์รี 8. น้ำตาลปี๊บ 10. ใบโหระพา 1. หั่นเนื้อเป็ดย่าง เป็นชิ้น ขนาดพอคำ ใส่จาน พักไว้ 2. ตั้งกระทะเทน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่พริกแกงเผ็ดลงผัด จนมีกลิ่นหอม ใส่กะทิผัดให้เข้ากัน 3. และมีสีแดงลอยหน้า ใส่เนื้อเป็ดย่างลงผัดให้เข้ากัน ตักใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟกลาง 4. ใส่กะทิที่เหลือ และ น้ำ คนให้ทั่ว ใส่ลิ้นจี่ในน้ำเชื่อม มะเขือเทศเชอร์รี่ 5. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และ เกลือ พอเดือดอีกครั่ง ใส่ใบโหระพา คนพอทั่ว ปิดไฟ 6. ตักใส่ถ้วย เสริฟร้อน ๆ
ตั้งหม้อต้มเส้นพาสต้าตามเวลาที่ระบุบนห่อ 2. ตั้งกระทะใส่หัวกะทิลงไป 1 ถ้วย เคี่ยวจนกะทิแตกมัน 3. ใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่เนื้อเป็ดย่าง มะเขือเปราะ มะเขือพวง มะเขือเทศเชอร์รี่ เนื้อมะพร้าวและลิ้นจี่ลงไปผัด 4. นำกะทิส่วนที่เหลืออีก 1 ถ้วย มาผสมกับน้ำมะพร้าวเพื่อให้เป็นหางกะทิ เติมลงไปในแกง ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ 5. ฉีกใบมะกรูด และซอยพริกชี้ฟ้าแดงลงไป จากนั้นใส่ใบโหระพาลงไปปิดไฟ 6. ตักใส่จานราดบนเส้นพาสต้า แต่งหน้าด้วยใบโหระพา 7. **สามารถดูสูตรพริกแกงเผ็ดได้ที่ พริกแกงเผ็ดตัวแม่ **
แกงเผ็ดเป็ดย่างลิ้นจี่สูตรและวิธีทำโดย Tatar0186| FoodieTaste
เติมหางกะทิประมาณ 1-2 ถ้วยตวง 5. นำลิ้นจี่ที่แกะไว้ ลงไป ตามด้วยใบมะกรูดฉีกรอจนเดือดแล้วค่อยใส่กุ้ง ใช้เวลาไม่นาน เพื่อไม่ให้กุ้งสุกจนเกินไป 6. ชิมและปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบ แกงคราวนี้เราไม่ต้องใส่น้ำตาลเพราะมีความหวานจากลิ้นจี่อยู่แล้ว 7. ปิดไฟตักใส่ถ้วย จัดจานตักใส่ถ้วยตกแต่งด้วยโหระพาทานกับข้าวสวยก็อร่อย